Les eaux florales
L’eau florale, aussi appelée hydrolat, provient des premiers litres d’eau de source qui ont servi à la distillation des plantes aromatiques. Les eaux florales contiennent des composés aromatiques et différentes molécules extraites de la plante pendant la distillation. 100% pures et naturelles, les eaux florales sont filtrées très finement afin d’éliminer les microorganismes qui pourraient être présents avant d’être conditionnées, aucun conservateur ni autre ingrédient n’est donc ajouté. Chez SHIGETA, les eaux florales sélectionnées sont issues de cultures biologiques afin de garantir une qualité maximale des produits.
Leurs utilisations
Les eaux florales contiennent beaucoup moins de molécules aromatiques que les huiles essentielles. Leur utilisation en est donc facilitée, et elles peuvent être consommées en plus grande quantité.
Diluées dans de l’eau, les eaux florales peuvent être consommées facilement, que ce soit pour leurs bénéfices sur le bien-être corporel, ou pour leurs propriétés gustatives lors d’un repas.
Les hydrolats peuvent également entrer dans la composition des produits cosmétiques, émulsions ou lotions, pour remplacer tout ou partie de l’eau et ainsi apporter des propriétés particulières tant au niveau de l’efficacité du produit que de son odeur.
Leurs bénéfices
En fonction des plantes desquelles elles sont extraites, les eaux florales contiennent des molécules différentes et vont avoir des propriétés biologiques diverses.
• L’eau florale de genévrier est utilisée pour ses propriétés purifiantes. Composée de différentes molécules comme l’alpha pinène, le sabinène, le terpinène-4-ol, ou le béta caryophyllène, l’eau florale de genévrier est un stimulant hépatique et va donc aider au bon fonctionnement du foie. Elle va également avoir une action diurétique qui va favoriser l’élimination des toxines, de la rétention d’eau et de la cellulite.
• L’eau florale de camomille riche en angélate d’isoamyle et d’isobutyle, va avoir une action apaisante au niveau du système nerveux central. Utilisée en cure, l’eau florale de camomille va aider à réduire le stress et la fatigue. Sur la peau, l’eau florale de camomille va apaiser les irritations.
• L’eau florale de rose possède des propriétés intéressantes pour la peau, notamment hydratantes et illuminatrices. Son arôme est aussi apprécié en cuisine pour aromatiser les préparations.
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